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標題: [冷知識分享] 如何知道雞蛋新不新鮮？ [打印本頁]

作者: polly456 時間: 2012-1-11 09:52 PM 標題: 如何知道雞蛋新不新鮮？

吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。

介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 / t6 Y3 K+ q, |, V( n$ [$ [
/ d$ D4 ]: _) c% o; w5 E
2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 8 z( v' W) A8 j i4 D6 C
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＊平躺著，就很新鮮。公仔箱論壇+ T# J# `9 k5 {6 p
＊傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
＊直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 5.39.217.778 a( _! t) r6 Y$ {- [! {9 J
＊浮在水面上，這顆蛋已經變質了

作者: chasser42 時間: 2012-1-12 12:17 AM

good informations. thanks so much

作者: feihuoliuxing 時間: 2012-1-13 01:08 PM

很实用！谢谢

作者: solitude87 時間: 2012-1-13 03:54 PM

thanks for sharing. Very informative

作者: letplay 時間: 2012-1-13 04:58 PM

Thank You.

作者: andyfn2006 時間: 2012-1-13 06:58 PM

很有用但購回家才可放在水上, 知道過期一肚氣, 多謝!

作者: femui 時間: 2012-1-16 11:23 PM

i know now

作者: fatboy888 時間: 2012-1-17 04:32 PM

實用方法，謝謝

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