標題: [中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-1 11:28 AM     標題: 龍 身 鳳 尾 蝦

原 料
$ B/ x9 ?* J1 c0 Y' V8 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮 海 蝦30 只
+ U  ^6 S) l- b) h1 `5 w5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿 肉75 克, `) j+ v$ N9 o* ]# e; G9 k
水 發 香 菇15 克5.39.217.779 p' y8 P' |4 {" `
冬 筍50 克
' Z" g/ s+ Y* S! U蔥 白 約10 克
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制 法 5.39.217.770 _% n& P! w! @1 g+ N; Z1 L3 s
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ tvb now,tvbnow,bttvb) ~: Q* \2 {( h) N
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 2 a* z3 P; X/ f) |
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ 8 F. I  x2 \6 Z# a1 v1 d* X
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成

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