標題:
[中式食譜]
龍 身 鳳 尾 蝦
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-1 11:28 AM
標題:
龍 身 鳳 尾 蝦
原 料
5.39.217.77: E5 K1 N k2 D4 ?
鮮 海 蝦30 只
7 r& K3 i; r. R7 Q* L5.39.217.77
熟 火 腿 肉75 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 ^& |9 Q+ X A% C4 {
水 發 香 菇15 克
9 v7 L. I5 P$ d4 A, J
冬 筍50 克
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蔥 白 約10 克
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5.39.217.77, h; j& B& `! A9 i8 n+ Z9 w6 p' e
制 法
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香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
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海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
5 v4 H6 e8 i9 P0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
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油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成
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