標題: [中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-1 11:28 AM     標題: 龍 身 鳳 尾 蝦

原 料tvb now,tvbnow,bttvb  O. g) ~4 R1 R, Z
鮮 海 蝦30 只公仔箱論壇! h( O; c9 `. q% ^/ }$ B$ \% |; Y
熟 火 腿 肉75 克
& J1 \7 C2 ~9 p8 e( G; t6 \- y5.39.217.77水 發 香 菇15 克
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蔥 白 約10 克 % {' F$ H; `: i" C2 `
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制 法
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海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 5.39.217.774 W+ X- R% J! D% b' x
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ 5.39.217.77) k( q5 {* M+ [4 W& O8 R( h
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成

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