標題:
[西式食譜]
金盞花凉伴三笋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-10 05:42 AM
標題:
金盞花凉伴三笋
材料
5.39.217.774 |$ s! r6 R+ K7 a0 L' r' C7 z
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
. ?: v. x: a$ D* t5.39.217.77
8 }; }; y4 G, r3 X% \公仔箱論壇
醬汁
. Z3 O! J# ]7 Y4 D# e9 q7 W5.39.217.77
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
+ L2 \2 B7 @0 A' |' W6 a; e
" d/ a+ L2 V# z8 b+ V2 [' H% `. E公仔箱論壇
3 }; _4 b" ^- F" |5.39.217.77
做法
* f" z- L6 e; R7 X2 Z3 ~
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 w* i" M0 g$ e5 |% _
9 Z7 T% X: ^( W3 @/ {
2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
{% ]2 Y! {- W$ S) f+ ^
9 u" e+ d4 N( g' l+ ^5 Y# n# h
3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
公仔箱論壇# j6 D" M; [% U5 ]
" w) W) f7 h& ]4 r6 I
4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
4 Z. @( J# [! K, y( _: E1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j; q1 z% H$ Z+ G! T! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
1 h8 T- f# ~) s9 ^- L5.39.217.77
公仔箱論壇6 M- [: w8 ^6 a: r9 a
tvb now,tvbnow,bttvb) D |+ o* }! \; L( Y
貼士
5.39.217.778 t+ @9 n! J1 {7 Q" u0 U
金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" R" [2 J/ s) W4 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
