標題:
[西式食譜]
金盞花凉伴三笋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-10 05:42 AM
標題:
金盞花凉伴三笋
材料
$ s/ T+ {" W& B8 u- ^3 [) ?8 H
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
5.39.217.778 g f* {4 o6 C9 L* G3 z/ k
/ K0 @/ J }) {4 ^" S6 J6 `; c公仔箱論壇
醬汁
公仔箱論壇, Z- B' w! P) v" [: F, p$ ^. l
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
) F- ?2 w5 \0 K3 Z4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& u, v( Z; t. v8 p. q+ A
8 g4 ~9 t0 z' Q
做法
tvb now,tvbnow,bttvb, }! }6 k5 r( x" q* e& [( `
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
5.39.217.770 n! u* p4 C. k6 ]
8 e' F, j3 z3 vtvb now,tvbnow,bttvb
2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
& v( y% I0 u7 ?/ d4 ptvb now,tvbnow,bttvb
) G6 {' c% H# e
3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
( n1 z# }* F, d2 \0 q8 Q1 \5.39.217.77
( z" N& K: U+ W5 F% h# G" `公仔箱論壇
4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G& U6 @+ [( J1 Z0 u7 K! j+ V1 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 w$ u2 y! m. Z' Y0 x
5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
3 H. I& s' F: [" P公仔箱論壇
0 `( d0 S3 T' n' n8 n! c5.39.217.77
9 n9 I8 @. d- v( b. x9 Btvb now,tvbnow,bttvb
貼士
0 `/ Z; N4 a. S3 x; p4 H1 a& Htvb now,tvbnow,bttvb
金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
+ s: `+ w, ^* F4 w3 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
