標題:
[旅遊資訊]
高雄／美濃喝酸奶的小番茄 甜蜜蜜
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-7 10:40 PM
標題:
高雄／美濃喝酸奶的小番茄 甜蜜蜜
size=3]
# O5 M8 S" k/ v* U5.39.217.77
9 s5 U# c$ P# e$ K2 Q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; e) g2 O% s& h' b0 t% I2 [7 w
美濃冬季裡作代表作物橙蜜香番茄正值採收期。
. K3 Z# J$ ^# ^8 t: F* N3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
「橙蜜香」是一種新品種的小番茄，是美濃「冬季裡作」的代表作物。
" K0 S3 |4 h4 J" ~7 G
; w* a/ T% [1 K
來解釋一下什麼是「冬季裡作」。美濃知名的菸草產業在式微之後，農民紛紛轉向發展豐富而多樣的冬季裡作，包括敏豆、蘿蔔、紅豆、辣椒、番茄等。原先第二期稻作的季節，也因颱風多雨、病蟲害多，農民大多選擇休耕，讓田地休息。於是近十年來，美濃地區的農業經營慢慢地轉向了一期稻加一期冬季裡作。入秋開始，美濃田間便漸漸開始忙碌。
- y) h* A0 g! B: Z% V# P
; r9 m3 H; `7 `8 h6 s. |+ F8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美濃冬季名產
3 y! k& w6 h4 ] @; r
5.39.217.77) Y, D+ J/ i4 h0 l+ I
& B& C/ I9 J; {3 V" ^% stvb now,tvbnow,bttvb
, K2 X! ?# ]# m( b2 l+ c* C" Z- N
5 s& q/ n+ h6 I r! }2 n' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
「橙蜜香」是一種新品種的小番茄，是美濃「冬季裡作」的代表作物。
5.39.217.77 n+ `4 p5 o/ F# ?
$ \0 L: k3 C- y/ |, ^5 _
這幾年美濃的冬季裡作，以「白玉蘿蔔」和「橙蜜香小番茄」最獨領風騷。美濃農友自八年前開始種植橙蜜香小番茄，透過自身的努力、經驗累積，以及相互切磋栽培管理技術，它逐漸成為具代表性的優質果品。因口感獨特，在其他農產品的價格起起落落時，橙蜜香小番茄一直能維持穩定，帶動美濃的農業經濟。
; r) h" H' \& L$ J( C" ?; T0 g- o. m8 |5.39.217.77
& i! e- e$ q0 C7 ~9 x) x y* _: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
不過要種出好的橙蜜香小番茄，是一件費工的事，必須天時地利人和配合。根據美濃代表刊物「野上野下」第六期的介紹，橙蜜香小番茄從播種之前的準備工作，就很大費周章：「田土一定要鬆，土要打得鬆就要夠乾，有時候等得差不多了又突然下一場雨，會讓農民快要放鬆的心，又糾結起來。好不容易打好田、做好畦，接著還要放水淹土一個禮拜，水被泥土吸收得差不多以後，開始搭棚子、蓋防水布，等所有的事前工作做好了，才能好好地將番茄苗種下。」然後，小番茄喜歡涼爽的天氣，因此秋冬種的蕃茄會比春夏時期種的好吃，但是它也很喜歡曬太陽，所以在白天出大太陽、傍晚氣溫直線下降的美濃，正適合小番茄生長、儲存甜分。
公仔箱論壇* R) s) J% C# h
5.39.217.77. ?6 l) c& J+ ]: l) e4 n, |
甜度可達10度
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* z z, B6 u5 U
tvb now,tvbnow,bttvb; V0 v3 u+ o& ]7 a) E/ y# Y3 x
2 [- z3 V) S2 S公仔箱論壇
8 P. u; M7 m% }
- G) P; x0 U: ]* w5 {" p
小番茄甜美多汁，連前往番茄園的採果小朋友都忍不住摘下吞下
( P, n2 k0 E( @. u* z5.39.217.77
公仔箱論壇' q: M9 S. p6 L
許多農友用心發展栽培祕方，例如餵小番茄喝發酵過的牛奶，因為酸奶富含蛋白質，分子小易吸收，可以提升橙蜜香小番茄的風味與甜度。它的甜度可達10度以上，口感紮實、色澤討喜，因此日漸受到大家的喜愛。
tvb now,tvbnow,bttvb3 e. ?0 N4 u, S \
tvb now,tvbnow,bttvb& w3 N* e0 ~ ]2 E' U" K% ]$ }; @* G% Y
12月中旬開始採收的橙蜜香小番茄，因受入秋來異常降雨的影響，產量較往年減少了五成，品質與甜度多少也受到了影響。美濃農會今年推「優質橙蜜香番茄」的認證機制，向消費者推薦優良農家與優質果品。美濃農會總幹事鍾清輝說：「希望一串串的橙蜜香小番茄，像冬日太陽的顏色一樣，給人帶來溫暖。」它的產季至明年3月，今年美濃農會特別推薦美濃河堤番茄園、結善緣兩家農戶，開放番茄園提供採果體驗。找個假日，全家大小一起出遊去採果吧！
. c6 U5 T+ W4 l: f) I5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r U& ?8 S) K& U3 W* O
採果體驗
& W- m6 j0 f) V* C' q' [9 h
6 D8 Z6 g+ _! }, r# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●美濃河堤番茄園：位在美濃河堤旁邊，採番茄也可以順便欣賞美濃山河風景。
* \2 [. D) t, F* {$ o. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●電話：林先生0958-126303、0982-801713，羅小姐0937-372163
$ s/ p' s. l! s( A* q8 j/ ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, K2 X! ?# ]# m( b2 l+ c* C" Z- N
8 P. u; M7 m% }