標題: [中式食譜] 西芹中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:31 PM     標題: 西芹中卷


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* M- |$ {1 d' M* ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% S, p! J$ M5 w% ]

2 q3 G( z- g% S, ttvb now,tvbnow,bttvb西芹 300公克
( ?, h6 {/ ?, V7 `3 r$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W" H# a8 S  ktvb now,tvbnow,bttvb中卷 250公克
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黃甜椒 50公克0 C& H! Y/ A/ _  o$ \# k- N( c

9 f' K& m( D8 e; m; o* Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 10公克8 p: A. t5 y7 o. k$ ]5 H4 s
5.39.217.773 a) A) b5 o+ }0 X' J  G- s
蒜末 10公克5.39.217.77& a  d( C  }4 K6 P5 x
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【調 味 料】5.39.217.777 ~8 |& M0 J7 V  h- G' Q6 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 H- M3 F% {' _5 h/ K
鹽 1/4小匙
( q+ h4 n9 M$ E  h5.39.217.77
# Q* L" H9 f0 o3 r雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: h: U* m8 n7 E
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米酒1大匙5.39.217.77& R7 ?/ q/ T5 Z/ B$ ]

6 U5 F9 L4 L3 m2 M香油 少許公仔箱論壇: w' y' J. s9 h
tvb now,tvbnow,bttvb& l* t' k9 o. q6 e' c+ P5 g
白胡椒粉 少許
7 ~6 e, Z! T# u( S$ x; V公仔箱論壇. e1 J2 b: K" K" @: i5 m
【做　 法】5.39.217.77& H- Y. M# W( t. I& |2 N. f
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1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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6 l% `$ c, C: u/ d' B8 e2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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8 D2 a( h& f5 \4 s( C. W5 ~/ l6 qtvb now,tvbnow,bttvb4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。
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