標題: [中式食譜] 西芹中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:31 PM     標題: 西芹中卷


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. X0 D. }0 }6 `; {公仔箱論壇【材　 料】
1 [* X! ^4 K) f3 b, V$ ^! k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# v- Y7 c4 `5 b# B
西芹 300公克
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( W% [0 Z8 {( k- n3 Xtvb now,tvbnow,bttvb中卷 250公克- h1 d: o8 I& w' C
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黃甜椒 50公克1 _- V& `" y3 d( T
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辣椒片 10公克0 X1 N' ?- D) ]8 A( @  Y1 t
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蒜末 10公克5.39.217.77) f% f* B" ^' b- [9 o) q3 R
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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1 C! a+ Q3 @( J. y公仔箱論壇雞粉 少許5.39.217.775 ]) q; W6 g2 J* V
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ C5 T1 m" V; I8 v+ }; x
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香油 少許
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! A0 t% ?& L4 O3 |
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【做　 法】
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; ~% }9 g% [1 P9 ]公仔箱論壇1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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( u& o, x. U7 |2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。% T, [) X: B! e6 ]- P0 F7 z

- M6 T) _( X. }7 C7 T5.39.217.773.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇8 q, v$ f& k% T, s

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