標題: [中式食譜] 筍絲滷焢肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:30 PM     標題: 筍絲滷焢肉

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【材　 料】公仔箱論壇) l! Y4 p2 a2 |' ?0 N2 a
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三層肉 500公克" m+ J4 P% u  F1 v( h& s9 u

  C5 @9 u' [9 M. {& J, htvb now,tvbnow,bttvb筍絲 100公克
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青蔥 1支0 B) y& r2 D. O# a9 D- B

0 b& `8 U  v  s+ N& @6 a蒜頭2粒0 M5 Z$ ^% Z9 [4 H5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X( }/ m9 ]6 g) A0 U/ @
薑 5公克
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【調 味 料】
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香油1小匙公仔箱論壇$ u9 H* c7 t6 j
公仔箱論壇4 T( K8 Q4 L* m/ X3 _# D; d
醬油膏 2大匙9 i/ S2 d# F, T) h

" z% z2 U# Y' g5 R) Q5.39.217.77醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 u# r: a1 W# m

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水3碗
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【做　 法】
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7 T% i  m- r& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。, T3 {6 u+ ^. K+ e7 }

3 M/ L1 }8 g, ~2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }% s6 c1 }% p2 Q- `) k( Y
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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