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標題: [中式食譜] 筍絲滷焢肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:30 PM     標題: 筍絲滷焢肉


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1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g! s* W1 O" {. u& i: L

" p" E) b' u/ ?. K3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。
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