標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉


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  w/ O8 f$ q/ K+ n2 _" L9 {$ h, {5.39.217.77【材　 料】+ O1 l7 O, q4 o, q$ {& Z* a9 \
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排骨 300公克! X/ x+ D2 Y8 C- ?9 X. b

6 [% U" U7 h, g/ T' ^: f- n! A公仔箱論壇乾荷葉 1張# }3 ~) S7 V* r: S6 h9 C3 C
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ k. F$ |) A1 D. S3 I
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薑 5公克
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【調 味 料】
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蒸肉粉60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D( c' z/ V7 H* P
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五香粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.77( A- c) Z% B- U! J# C" w( `
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醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& e  B3 L: c4 [' c

3 o- U3 Z* ~5 x. ~& q8 Z  }公仔箱論壇砂糖 1小匙
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' m# m1 s& n, x5.39.217.77【做　 法】
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$ [: c0 n9 L1 O# u. d- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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+ H% h1 X4 n: i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。5.39.217.77' e  G0 y( `) C" @
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3.將薑、蒜頭切片備用。. m: e" \! L" {, T0 E
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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$ o* X$ k3 t: r5 @$ p" l# ftvb now,tvbnow,bttvb5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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