標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' p# a4 ?2 @" t# U4 _: k/ \
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排骨 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 D: ^" D  p. V
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乾荷葉 1張tvb now,tvbnow,bttvb2 C' I$ W% |0 q* o4 ?  [  G8 Z. a

8 O. F2 O9 Z) @" j2 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb( S% H% i( ?  A  e2 K

$ y% i; J8 q8 t( ~( }3 T5.39.217.77薑 5公克
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【調 味 料】
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* G+ _/ h$ E$ U, a& V% `5 n4 H蒸肉粉60公克
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  p+ ]4 m0 N+ s; u- F& |五香粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ g/ \: L4 D" L5 j& T
公仔箱論壇6 p7 \7 {0 h+ W' [% }$ S
鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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醬油1小匙公仔箱論壇0 U0 d9 ^2 Q" S2 [

& B) x1 o: G! u. x! t2 otvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙
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【做　 法】
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! D8 S& h# g3 I6 E7 B5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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8 B8 h8 e$ @5 s2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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" ?( C; W5 u6 K8 q( p4 |5.39.217.773.將薑、蒜頭切片備用。
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( X" N+ U- G- p4 w! p. r" U7 \3 N: ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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" D! a4 s* n" F9 Y0 A5.39.217.775.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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