標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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$ F  d7 B  s5 v9 {$ E8 A: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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/ C/ N4 Y; A8 u( P排骨 300公克
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乾荷葉 1張
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9 _0 e0 P) W/ T. w5 F" Z- qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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薑 5公克
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【調 味 料】
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; p# N0 s& @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙公仔箱論壇0 r: U4 H8 Q+ \# x+ q6 S4 J; o+ ]2 X
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙* m% D3 Q& o4 B: r2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* y6 l3 f" z0 v8 |6 Q' k2 c1 ~
醬油1小匙6 ~- M; h' L" E* S* o
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砂糖 1小匙9 }3 ?, p2 D7 l6 J+ g

3 u" s3 x. @8 m0 P3 ?4 l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 R" n: s" L9 @7 K

* |# f! _: }2 e2 M  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t" M5 x; d+ L7 o) {
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。5.39.217.779 U) e3 L" W$ b) ^: ~/ O+ p" @

! p) X7 `9 i6 q6 o5.39.217.773.將薑、蒜頭切片備用。
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5 T0 g& Q& Z+ @+ ^: }$ T: S4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。7 X0 n6 g+ {, b" e( z& v7 e

0 [# `+ J+ s, e; X6 g6 Z; \1 R) Q公仔箱論壇5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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