標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 J( d+ t# E9 c
公仔箱論壇) c# W" j! i  R2 ?6 }3 }5 [/ H6 s! L
排骨 300公克公仔箱論壇! Y  d# s4 n8 }
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乾荷葉 1張
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2 b5 B2 U7 v; G: Q, W6 N1 M6 Q蒜頭 1粒
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薑 5公克9 B9 A1 i, n( S2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 M/ |& t: V8 e! E0 @
【調 味 料】
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& u+ e- _5 n' @" o: c+ t8 a  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉60公克
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% \; l% c9 }( ^# h+ D& I5.39.217.77五香粉 1小匙5.39.217.77. {( }( e& v, _- y4 a* @3 k

" e+ O$ K$ z$ Y  o& r: ]4 w# v5.39.217.77鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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* D+ A) q& a2 S$ K5.39.217.77醬油1小匙. }; i% ?  L# c# c4 V

% j$ K+ H( w+ \: l1 H" T7 A5.39.217.77砂糖 1小匙; g& W- S: e: w  S6 h+ ~
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【做　 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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8 h- L/ [$ f/ r# G! ytvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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" x: `  O0 o, x% t4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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& s$ c4 y1 ]  A8 Q0 s5.39.217.775.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 R* z9 N$ S3 m4 B" }* |

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