標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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6 R/ F% n0 R, d7 B0 u! T  q: [5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 a+ p% k; O, f7 r  N7 Q9 v$ y" ?% F
tvb now,tvbnow,bttvb! N" S; @4 T. R% [0 J, S3 g( O
排骨 300公克
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乾荷葉 1張
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蒜頭 1粒
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薑 5公克5.39.217.77$ K" f5 r# W+ m+ ?

0 h# q- }6 u- E0 x, P& [' `$ U公仔箱論壇【調 味 料】
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9 R" S3 u4 m" p蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.77, G0 u, u# {8 S6 S+ B3 \
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醬油1小匙6 G: V8 l1 K# A1 f$ y) R6 G
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砂糖 1小匙
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! h1 x0 Q. `( S. v# ~, |5.39.217.77【做　 法】- A- z  s9 |" X& C
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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# m) q2 ~5 ?, K3 R2 k/ `( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。5.39.217.77! G  L& \9 P3 K  c. G& K+ E/ o

! f+ p0 h0 O' `) d4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑、蒜頭切片備用。; f! s% S& x1 |; K. J$ @
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。5.39.217.77; `+ J% z1 F+ A+ w; e4 D

$ o4 m3 z& a, }5 _3 L& \tvb now,tvbnow,bttvb5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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