標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉


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【材　 料】5.39.217.77* V4 @2 b% }4 Z+ n* C0 W4 J4 t
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排骨 300公克
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& I- o5 _* R% V7 [5 D2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉 1張
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蒜頭 1粒
# f& r3 |1 D: R$ f( [! u公仔箱論壇$ ~/ g3 S) q* E9 {2 ^* r* }1 \- _
薑 5公克% l% h- F2 b$ W% z" s0 v+ ]

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蒸肉粉60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 u) O7 ?" K+ O7 t# P
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五香粉 1小匙; ?; G! d7 t/ p/ k4 T! t

" z! |1 r7 E1 z1 b" V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙. k$ n( @: f% v- e7 A/ S+ M- y
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.77; {. P2 [4 H; c& ^. d7 S: D

7 Q- W( p. |# \; }6 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙公仔箱論壇8 ~) ?" Y# e. ~4 |% b9 V3 ?

& {3 {: Z3 z0 ?/ P! b1 D砂糖 1小匙  W* j9 P$ w0 }# M" z, P' ^3 [
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【做　 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 t* Q# y1 ^6 B

2 d4 N( u/ O* n" f6 t- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。5.39.217.77+ _: n: p9 ?! C% c4 z3 W9 B3 r

7 o, A; o9 ]4 I+ r9 O; k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑、蒜頭切片備用。
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4 W% q5 _/ Z' `. [4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。- P  `# U$ z7 p# j0 ?/ U
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。# U/ ?' y+ x- K6 \  @0 c0 ]

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