標題: [中式食譜] 波羅蝦球 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:28 PM     標題: 波羅蝦球

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【材　 料】
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鳳梨罐頭 250公克tvb now,tvbnow,bttvb% L& c1 z5 p$ r

! m- C6 f% d$ q蝦仁 200公克
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香菜 1支公仔箱論壇9 u: ?" k) i6 B" u8 s% N! e
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紅甜椒1/4顆
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5 x: g+ v+ @% I5 f$ Y【調 味 料】
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美奶滋1大匙
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鹽 少許
' O, j+ }1 i( K8 d$ o! utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- u+ Z. z/ `" i: F3 p
白胡椒 少許
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【做　 法】3 s/ S& [, T+ Z" x
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1.將鳳梨罐頭湯汁倒掉，取出鳳梨切成小片狀備用。  b, w& t' `; O9 U5 s

8 R5 c1 |2 B: I6 Q3 y# D7 r公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後，在背部劃開一刀，並放入滾水中快速汆燙過水備用。
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3.香菜洗淨切碎；紅甜椒去籽，切成菱形片狀備用。4 _0 i/ c2 b( s! ?. `
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4.取容器，將作法1、2、3的材料，和調味料混合拌勻盛盤即可。
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