標題: [中式食譜] 彩椒蛋黃鑲中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:27 PM     標題: 彩椒蛋黃鑲中卷


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8 i7 i& ^1 q& w; {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ E/ b5 w, Z0 U& W) e8 X4 O( d! m
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中卷 1尾
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4 d9 o* i- ~3 W1 j4 r, @7 {壓碎的蛋黃 2粒
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三色豆 20公克公仔箱論壇8 u: o: Q/ T' q, P8 W, J6 z
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/ Z. K! O7 V3 z) t9 h5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 m# C. E/ U$ {9 `! w6 l1 o

+ C; i. b+ {; E7 A7 A0 R" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許& w0 p+ f8 c, b# j2 m- Z

# \( }7 p+ A5 B  S; a. n4 L5.39.217.77白胡椒 少許
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: v5 [+ N6 p4 ~

  T  |' q5 i' d' z+ \/ j【做　 法】! H' t+ ?1 v3 Q5 S( {2 M2 k) M) S: D
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1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。
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& |; _) ]9 I, ^5.39.217.772.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。5.39.217.777 O( D, W$ A7 m

" N+ j! I0 ^: e3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。5.39.217.77$ C: T( D8 B% Q0 g$ O
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4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |7 U+ q# W/ Y+ d/ I7 x
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5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。
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