Board logo

標題: [旅遊景點] 日本~關西(京阪神)~大阪~難波~<會津屋><喝鈍> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2012-1-7 05:53 AM     標題: 日本~關西(京阪神)~大阪~難波~<會津屋><喝鈍>

                     
: e9 ]! D1 h3 j5.39.217.77  {( Z4 z7 w4 `6 y9 J+ `
   名聞遐邇的大阪章魚燒,就是發源自會津屋的初代老闆遠藤留吉!昭和初期,嘗試將明石章魚放入麵糊,不會弄髒手的平民小食,就算工作一忙沒時間冷了也好吃,隨即在大阪吹起一股熱潮,60餘年來堅守將傳統老味發揚光大,另外也有灑滿鮮綠的蔥花章魚燒,還有任君選擇的「注文燒」,加蔥、加蛋,都可以嚐到與眾不同的味道。美味上桌時,記得先什麼都別加,嚐嚐元祖風味,麵糊中添加醬油高湯,因此早有好滋味,如果喜歡口味重些或嗜辣者,可以再自行添加醬汁、美乃滋或七味粉。7 V- i$ Q& w, a5 b1 C. j9 E
地址: 大阪市中央區難波5南南Town內4
3 f% O9 p3 n6 H4 a" p! otvb now,tvbnow,bttvb電話: (06)6649-7008
8 B2 p/ N3 l) n開放時間: 10:00~21:00;休日:不定休
! V1 i, ^1 c4 I9 d3 p- O* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」3號出口徒步約5分連結南南Town

4 q; e- z5 q; j5 G
7 c* C$ }: d# j% n2 ]4 G" Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- S0 }) }& ]$ k
                     
' @& t  P. p0 Y: `+ M# D1 [. x
1 L/ S) n* n4 ]+ ^  p! F& A8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   很有趣的店名,「喝鈍」就唸成「かつどん」,和豬排飯的發音相同,位於頗具風格的法善寺橫丁內。店內牆壁、桌椅顏色頗深,昏黃的燈色讓空間呈現溫暖,小小的店內擺滿下町風味的擺飾,坐在吧台可以看到廚師的調理過程,增添料理的美味。
6 a5 r6 o8 a  i* H" r  ctvb now,tvbnow,bttvb
   喝鈍的豬排經過長時間醃製,裹粉下鍋油炸,肉質柔嫩爽口,加入洋蔥與高湯同時燉煮,離火前再打上一顆蛋,半熟就起鍋,製作的用心從咬下去的那一口就完全明白了,湯汁的甜味滲入豬排,美味同時展現在口中。最特別的是豬排連同小平底鍋直接上桌,吃到最後一口都還是熱騰騰。
- w% |3 S, q0 F" V8 e8 A* f8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址: 大阪市中央區難波1-1-17
7 L' C, \! S2 g0 C4 d' }+ X; p電話: (06)6213-75855.39.217.77# e* m3 {2 s; B% n9 I& T; \
開放時間: 11:00~21:00
3 l8 ^4 i$ d3 Z" C8 B, S交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」14號出口徒步約5分
  
' p/ A3 d7 I2 V$ D- ~% g" F0 C5.39.217.77





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0