標題: [中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-31 10:59 AM     標題: 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 0 f, N5 f. `6 Y* ~) P

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1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 5.39.217.77: S- g2 S" @& b" v7 w
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 `5 T! Q9 E/ Z+ m0 f! \. a
是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。

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