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標題: [冷知識分享] 點解好多飲料都用綠色瓶子裝? [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-31 10:21 AM 標題: 點解好多飲料都用綠色瓶子裝?

普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色，這是製造玻璃的原料裡含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的，這仍然是鐵的雜質造成的，不過不是二價鐵離子，而是三價鐵離子。 5.39.217.77& i, v7 _+ l$ w$ _& U

啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味. tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 L) `+ I5 u- C4 u6 c
而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生.不過棕色瓶的效果要好於綠色. 5.39.217.77  b0 T' Y4 A" a8 h
市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產中加入的酒花是經處理過的 tvb now,tvbnow,bttvb# C! s* `: d  R2 X) K3 w; ]

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要製造沒有顏色的玻璃，選用的原料裡必須不含鐵質。可是，自然界的砂子、石灰石以及純鹼，或多或少總會有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢？化學的辦法是：往玻璃熔漿裡加進一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑，它把綠色的二價鐵離子氧化成黃色的三價鐵離子，錳變成了紫色的三價錳。黃色和紫色合成白色，玻璃就變成無色透明的了。玻璃裡含有不同的金屬化合物，會被「染」上各種顏色。加氧化亞銅，可以得到紅色玻璃；加氧化鑽——藍玻璃；加氧化鉻——綠玻璃；…… 公仔箱論壇8 X- V  h6 |6 C, y1 u1 X- F* k1 I

此外：為了防止陽光的直射，所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線，紫外線直射啤酒會降低它的營養價值。

作者: 190649049 時間: 2007-10-31 06:04 PM

哦,了解,真长简直了

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