標題:
[甜品]
焦糖蘋果
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作者:
nt1972
時間:
2012-1-3 05:18 AM
標題:
焦糖蘋果
材料
5.39.217.770 R4 t: c5 }: H* ]5 C9 C8 X
細蘋果 8個、忌廉 1杯、糖 2杯、香草葉/裝飾糖碎適量
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做法
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1.把竹籤插進蘋果底部。
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2.將糖以小火煮至變淺啡色，加入忌廉拌勻成忌廉焦糖，熄火，趁熱將整個蘋果沾勻焦糖。
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3.趁蘋果面的焦糖未乾透成脆面前，灑上裝飾糖碎和放上香草葉即成。
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