Board logo

標題: [中式食譜] 合桃芝麻栗子雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-2 05:58 AM     標題: 合桃芝麻栗子雞湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb* h" I7 X5 [1 q8 L$ q$ W
水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨(汆水) 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子(連衣)/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量
. H: b8 T+ p* i& V, ~0 M5.39.217.77
: R7 G0 @6 C. m* ^% G/ M/ D5.39.217.77/ p4 J- ?  j2 q, |! J
做法
$ Q5 A" P( I+ r! V. R9 M3 I公仔箱論壇1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐,焗 5分鐘,取出,備用。
! X6 S/ u: Q: @/ i
8 V1 r/ P: D& _6 h1 T2.開大火燒熱鑊,下黑豆炒至裂口,加黑芝麻炒香,盛起備用。5.39.217.77! }! f: g1 a0 I) I  b# n

* F6 R2 X8 z; j7 k+ }3.雞一開二。雞、雞腳汆水,盛起,備用。0 V6 W3 W0 p& z2 Y
9 W+ E- M, }1 L0 h1 h
4.煲滾水,放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑,冚蓋以大火煲滾後,轉中火煲 3小時,加鹽調味,熄火即可。
1 g# h  d6 `' V$ R; X5.39.217.77

作者: joeybibi    時間: 2012-1-2 02:02 PM

Very helath soup, thanks for share !
作者: unv1r1o26l    時間: 2012-2-17 07:23 PM

大大分享這麼正點的內容喔...真是感恩啦




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0