標題:
[中式食譜]
天麻川芎白芷魚頭湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-2 05:58 AM
標題:
天麻川芎白芷魚頭湯
材料
tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 \" _$ p1 f6 z
水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 y; b$ Q" F
7 {- C% x8 q# L- d* y
# D% G I9 G3 i& s {
做法
" U' a% D m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! K& ^# X+ a% T& A2 S
. t) W1 p+ o! p( d m
2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。
& ]: v/ f$ k; u5 I: g, W公仔箱論壇
9 o. K$ B, o4 [1 \
3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。
5.39.217.77/ R- o7 {; e+ Q% r
5.39.217.77: |! `+ U& M5 T& f0 Z
4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
/ i5 U! r' I% A$ H% {7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
作者:
joeybibi
時間:
2012-1-2 02:07 PM
thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
