內地問題食品屢禁不絕。北京大興區同泰屠宰場,遭當地動物衞生監督所突擊檢查,揭發銷售病死雞、注水雞,並將肉雞風乾冒充柴雞,查獲未經檢疫的雞約 2.88噸。' B/ {2 S1 k. s: K
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按規定,不明原因死亡的雞不能流出屠宰場,但同泰屠宰場的死雞,照與活雞一樣運入屠宰,更有專人收購。工人以高壓水槍的針管,插入烏雞的胸腔注水增重;且以大功率的電風扇吹經屠宰的普通肉雞,使雞皮變硬、變黃,冒充柴雞以更高價出售。公仔箱論壇6 v9 \; k V7 @5 X' n# w