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標題: [西式食譜] 葡汁牛柳卷 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-30 10:28 AM     標題: 葡汁牛柳卷


4 [, ?* o( E& R" E2 Z; K) y1 t5.39.217.77
3 N: t' E% m( D+ i( l+ R材料:. O7 t3 Y% E- g9 u' L! c
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],
  I* Z1 ]3 o7 I2 e7 d1 d* W. c金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部],
  `+ E+ X' l% b: Q5 v# A4 Y/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切絲],公仔箱論壇  N# P# K, i% Y; l
甜椒 1/2 個 [切粒]
1 Q6 R# J3 b* R2 T* F, w  g. J% e公仔箱論壇
( r. l* M# M1 Q製法:tvb now,tvbnow,bttvb  Q8 q( q9 `" A. v9 P' |
1. 牛柳與醃料拌勻。: Y, `- k/ `# i
2. 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。5.39.217.776 X# g  I* _8 u0 W( E# `
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.771 m8 X* t4 K9 t1 _
tvb now,tvbnow,bttvb! }+ m9 E& e5 \# d' W, W6 J( K
調味:
/ p, h& t2 F" _2 O/ Y公仔箱論壇醃料:
$ Z) Q2 q7 y' n1 w$ D8 X3 i: b5.39.217.77特級蠔油 1 湯匙,
" @5 c% a- g! K, V芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 J; H3 u/ `" z% s) q; W1 t3 f2 e* Q- E5.39.217.778 P8 y0 h" a7 Y) |, O
芡汁:
3 Y, _' s7 U) _0 z+ a* I公仔箱論壇葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙,tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 I3 B+ Q6 @  q1 a
椰漿 75 毫升 [1/3 杯],) _  m/ G. C  {' R' s5 I
水 4 湯匙,& L# W0 h+ a1 t
粟粉 1 茶匙
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