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標題: [中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-31 05:49 AM     標題: 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料
) I  P, G' f, h- m6 j% F) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 l' v/ X2 L  w& d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v  u7 H3 j/ i- t/ B
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做法) v3 s0 r& [8 Q
1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。
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7 s' t- E9 ^* W) G, `7 o5 |( k+ _2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。公仔箱論壇. Y7 F- _/ s. s6 G- W
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3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。5.39.217.77# s; T7 h! j  @6 s  f6 _4 H+ S

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& E- _9 W& x( u- F  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ C) n3 O% l& |3 ^8 Q可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! \; w" \) U! v1 f1 Q1 k





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