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標題: [旅遊景點] 日本~關西(京阪神)~神戶~三之宮‧元町~<Highway><伊藤牛排館> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2011-12-31 05:13 AM     標題: 日本~關西(京阪神)~神戶~三之宮‧元町~<Highway><伊藤牛排館>

                     
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7 w( o  W3 ^9 l& z   Highway是神戶代表性牛排館之一,除了口味道地,還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚,由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人,郵輪上的餐點不但排場講究,口味更是一流,這種精緻美味,就由Highway承續至今。
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地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
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開放時間: 12:00~20:30;休日:週一、每月第3個週二 tvb now,tvbnow,bttvb% a0 _- E' F1 Z4 |, |: ~( [
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分

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   這是一家洋溢著老味道的牛排館,創立於1923年,有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今,正如一頁日本洋食史,第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家,到了日本社會邁向富裕,第二代開始了炭烤手法,而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味,在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁,油脂與木炭混合又產生煙燻香氣,讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
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地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 ^9 _! _; K, H, a4 t( j
電話: (078)331-2818TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 u" l, ~, A+ Y( n- {  q
開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日:週三 5.39.217.77. c) s( t: b) X3 Z2 a8 ~! ^; _. m
交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分
  
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