標題: [中式食譜] 咖哩雞塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-30 11:36 AM     標題: 咖哩雞塊


3 W4 f! Z3 z* G! @. q公仔箱論壇【材　 料】
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棒棒雞 3支" m# {" `, F) [9 X  [0 W/ X

/ I5 Y; B! |9 B2 w5.39.217.77馬鈴薯 1粒
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紅蔥頭 2粒. z5 O7 i4 v+ P% G
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蒜頭 2粒
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紅蘿蔔 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb$ z8 f& Q! I# Y* f( I; G
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【調 味 料】
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咖哩粉 2大匙
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0 F& Z3 ^* x/ m6 v# C( dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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# c+ B5 w3 N/ m( L白胡椒粉 少許公仔箱論壇0 b( d( w' r) d9 F/ u- f

3 @1 R; P7 m" I0 L2 S% Q5.39.217.77水 600㏄4 P8 _+ {* x) G" T. j

3 ^0 e7 T! r( \2 E【做　 法】6 U# i( ]# `' h5 X. L' @
公仔箱論壇/ v/ l% C! v/ F
1.將棒棒雞剁成塊狀，再將雞肉塊放入滾水裡面快速汆燙過水備用。
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2.馬鈴薯去皮切小塊狀；蒜頭、紅蔥頭都切片狀備用。
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3.起一炒鍋先將咖哩粉以小火炒香，再加入作法1、2的所有材料，最後再加入所有的調味料燴煮至馬鈴薯軟化即可。

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