標題:
[中式食譜]
脆炸軟殼蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-30 05:28 AM
標題:
脆炸軟殼蟹
材料
- o1 k: i4 i3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
6 R/ {4 J4 ^+ z+ e
! Y2 o" ^/ V7 O. y) G: F公仔箱論壇
% s' {+ c* ]4 A# Y3 n+ o
做法
E$ r6 T9 H" Y/ F1 o5.39.217.77
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
5.39.217.77. b1 F8 m! c, L& v' a
) N1 |7 q# ~$ j. E1 {
2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
+ j( d; j. |# y0 {, T5.39.217.77
公仔箱論壇" F6 l' `7 a3 b f9 R
3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
% ~. ]( U5 C( T0 \4 }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, f t# _: j6 R# X$ h: H
tvb now,tvbnow,bttvb: K r5 P: r6 S$ c6 |+ S8 }1 J7 q7 J
貼士
- \5 X! z+ ^3 J; y
軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
3 i! c/ A8 a* p# j2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
