標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:06 AM     標題: 魚頭鮮菇湯


$ |; [6 u6 y$ R公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 `# [1 j; v  K2 y0 ^9 u- O
) T; }  C6 t# i7 ^7 C. E
魚頭1顆! g( v/ t' U1 F; \
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香菇5朵0 T& C& E  e4 o1 p  M' t6 E' _  V3 w

" h; y( W4 }: e) G4 N0 U公仔箱論壇菠菜30公克
2 T% j7 @6 s7 P) V6 |4 J3 S! f; d" h  [3 ~& @- ^  ]: f
薑片20公克
8 G4 _1 p8 ]/ w公仔箱論壇. T6 n& z1 t' B6 @/ J: E
水350㏄
8 Q" L! d% _# x( e( @1 l: ^, c4 O公仔箱論壇# U" _: a2 C7 z3 R4 x
【調 味 料】
" X4 d7 S+ L+ m$ x# X5.39.217.77
* u+ o/ j" K6 P" Z公仔箱論壇米酒1茶匙5.39.217.77; _. I2 M/ b0 `8 T; S
5.39.217.77' f/ p" \, V8 \# ^3 B. r8 G
胡椒粉少許" E) V  n2 Y' g: l
公仔箱論壇! F- E, B6 I/ X: s- N0 x+ K7 M
鹽1/2茶匙
) x: M% m; R; X$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q% L4 S4 Z- ^雞粉1/4茶匙公仔箱論壇7 v. k9 N+ k4 T# N. ]2 h

5 p, p* D: k# p; O( ?6 t  d) r【做　 法】
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: @8 `, w2 B4 m5.39.217.771.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
; S5 b. M. D: C4 T8 [* \公仔箱論壇$ \4 @: q& T5 D; |1 ~8 |3 t. ^4 D
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
0 \6 G. ?4 F) h& a4 Y: q' |* Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 q" C9 [. i3 F  k" y9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:24 PM

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