標題: [中式食譜] 蘆筍炒肉片 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:04 AM     標題: 蘆筍炒肉片


9 l3 h) A5 T: t1 S5 _7 V【材　 料】公仔箱論壇8 _/ ^* N% {; w

6 C; r4 \1 Q& Y0 B3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉200公克
" }( n+ L2 P8 M( M& U+ b7 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 ^) y4 q9 c$ k蘆筍150公克
, ]/ ~7 m* h- S9 z0 H' S) e( ^tvb now,tvbnow,bttvb
& g, @  ]1 H! T1 g3 `薑末1/2茶匙) y3 }6 J8 Q) L: M( R

* U# b5 r1 b0 N- R4 o8 C水30㏄
* d* S9 _. {6 n+ j1 k1 i9 p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% W# P7 _+ s8 c0 ?8 D
【調 味 料】公仔箱論壇7 E, u7 Q/ l( W) Q% r
tvb now,tvbnow,bttvb; U0 S' w  [5 N5 o
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- v9 d( L$ z+ \* Z! [
tvb now,tvbnow,bttvb2 r" P  E% }7 V$ k8 ^* u& n
鮮味露5滴7 x6 I' k0 s( x

6 ~9 P9 u5 a1 R; X5.39.217.77糖1/4茶匙
, A/ R2 q* r1 ^$ Z3 H0 G- S* B9 ttvb now,tvbnow,bttvb
2 v" X. x, D! c& Etvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙5.39.217.775 X* S+ G/ W6 C& H
公仔箱論壇) f# F* \5 S+ s" C. y/ s
紹興酒1茶匙
# d" A. k* b( k7 F) g/ \6 J1 `* o4 J% r. n! ?8 K- O
太白粉水1茶匙
6 }" v7 K0 Y( o0 p# _( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F8 i0 H. C7 f3 [! b, d
【醃　 料】
3 F( T5 m7 `" |; w8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S* h$ I; N( G- y$ Q5.39.217.77鹽1/2茶匙
" c# o) j: b6 I& r公仔箱論壇公仔箱論壇1 `& I! p0 J3 V) s* t# ~8 M
蛋清1大匙
9 r: x: v& Y4 }* Otvb now,tvbnow,bttvb
; i. M2 r! ~2 v, H) R5.39.217.77太白粉1/2茶匙
: I$ d- T* u# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y6 t6 C* D. R9 l0 U公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙
+ W" ?( S3 q$ L- D# ^7 d2 P1 Y1 a3 ytvb now,tvbnow,bttvb* Y" g3 x2 O1 l1 m
糖少許
$ G: N; V7 j: Z5 a; `) W, M公仔箱論壇
; k2 q& Y7 _% _4 w& |2 M) @- o- N6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: K3 ]/ P- M* g" y. L) d" X) ?$ a

# H* K8 b# D; U# X9 S6 ]/ i8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l/ e' [, o/ i0 N

& ?: b; K8 v% u6 ]0 {/ ]- \3 n公仔箱論壇2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。6 k' E" m6 @* }7 |. B- f

2 c3 u3 ~* z' F+ R+ ~3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
# [5 B) J- O! l( t( y6 ?0 \4 Z* u5.39.217.77& I# c5 M1 f9 U5 \( H
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇6 a$ P: U: v$ v8 n3 }2 s

8 a) k; p) x' Q; K7 o& l( z公仔箱論壇5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
2 k/ G5 ]% m2 Y& l: z& y6 i+ _

---

作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:27 PM

thanks for share !

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0