標題: [藥膳] 川貝薄荷燉橙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-29 05:41 AM     標題: 川貝薄荷燉橙

材料
# u. A* d9 J2 R公仔箱論壇川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯tvb now,tvbnow,bttvb# O; L; B- Y: G2 P

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  [2 p; V: M& V' I2 F公仔箱論壇做法
3 J. Q3 r! J4 _  mtvb now,tvbnow,bttvb1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。
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2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 b. S" y% ^4 @

# Q5 O4 t* p6 y) |4 V5.39.217.773.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。公仔箱論壇$ [0 P" ^  x, @9 S
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