標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:18 PM     標題: 優格起司蛋糕

優格起司蛋糕& p" B) I" v& _

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【材　料】 % ?- i8 q: G1 T7 o( r# F公仔箱論壇
A.奶油起司	300公克 ! h4 a) b( S& e3 V
細砂糖	100公克 7 q/ m0 B# C9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶	90公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 B4 x" w+ F- V1 @; d
B.優格	100公克 4 S$ W" c6 ^* Ktvb now,tvbnow,bttvb
C.吉利丁	4片5.39.217.777 P% y8 l! X  R
D.動物性鮮奶油	200公克, u0 m3 }$ p3 u. e

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。

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