標題:
[中式食譜]
香樹子瘦肉蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-27 05:36 AM
標題:
香樹子瘦肉蒸豆腐
材料
公仔箱論壇. t. X" A. X8 X9 c; o
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
- G# L2 ]" \9 m6 F5 A: t
5 U6 c6 }7 g9 c' B2 ^/ X5.39.217.77
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ l: z/ Z. y7 |+ r
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ R' b4 c' [: U, {6 O& l3 S: L
5.39.217.771 Y3 O* B' R2 [' s9 I+ [* {
1 b: Y2 v' G" }+ o# Y5 a
做法
8 B v2 w% o0 q. }
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
% R/ ?5 z/ k5 u9 f' |/ h# n( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K. S2 S( c v8 V. f! C6 f5 l4 k
2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 R: J5 ~% m1 K7 G2 X
tvb now,tvbnow,bttvb2 J* @3 I3 w$ N1 f2 W' U
3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
tvb now,tvbnow,bttvb% e3 X7 @* ^$ ~1 q0 d- F: r: y0 Y
5.39.217.776 K/ S5 y# ^9 l& P7 z. x* X
4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
. j5 v6 r- s, u& D( L: Y. r+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s0 T) a) ^6 u% D! d* m& t1 j* c7 q$ s
公仔箱論壇! b- F& f# H/ n# i
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) \! h. m& t8 a5 h- ?
若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。
$ a2 J3 O5 O3 q: ]" D4 L. L5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
