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標題: [中式食譜] 蓮藕牛腩煲 [打印本頁]

作者: man19822 時間: 2011-12-26 11:15 AM 標題: 蓮藕牛腩煲

材料及份量:
牛腩600克. ~& r$ @7 t- G) n  f, r, U
蓮藕300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) R  {! b7 C# \5 B
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb+ |" [/ W: b' M/ r/ M- m4 U
清水適量" X6 s( W5 Y  q1 J" S' n
冰糖3塊+ {% w3 |  X4 k
柱侯醬適量
蔥絲少許
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製法:
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1. 將全部材料洗淨。
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。+ B) Q3 |! V1 c% m4 {3 [6 t
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

作者: joeybibi 時間: 2011-12-29 12:33 PM

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