標題:
[健康資訊]
《別被健康常識騙了》吃了膠原蛋白皮膚就會水嫩有彈性
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-12-26 10:18 AM
標題:
《別被健康常識騙了》吃了膠原蛋白皮膚就會水嫩有彈性
【摘自《別被健康常識騙了》，作者井上健二，平安文化】
* L0 \8 C, M* ]3 J3 }7 h7 ftvb now,tvbnow,bttvb
4 F* d& X+ C7 W2 `0 N5 [+ k' q5 n' ttvb now,tvbnow,bttvb
吃了膠原蛋白皮膚就會水嫩有彈性
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 x( n& l+ n. A; E S4 I
tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ {: c4 t f
膠原蛋白是愛漂亮的女性們最喜歡的營養素。我身邊也有很多女性朋友堅信「膠原蛋白有美肌效果」，拚命吃膠原蛋白補充品或富含膠原蛋白的食物。
5.39.217.77" H) ]! U$ ^4 e
/ [: O+ A) y( n1 Z& v: l
我是屬於認為膠原蛋白沒有美肌效果的否定派，但是有很多女性對於「吃了膠原蛋白第二天妝會特別貼」的美肌效果深信不疑。
! {7 U! Q& ~ n! j4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b" Q [8 q# ?8 m1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
究竟何者才是正確的？
tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 o' R7 _% x8 K
% s' a: y9 f1 W$ r9 s6 d& t- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
要為膠原蛋白的爭論下個定論，比想像中還難。
- Q1 Q( l* \, |: @% N+ `
' o9 z5 p/ ?+ I* Wtvb now,tvbnow,bttvb
首先，我們來思考一下膠原蛋白與皮膚的基本關係。
S1 ?. [( b" R( J( U8 j公仔箱論壇
公仔箱論壇9 x0 C' }: \! U9 S* J
膠原蛋白是蛋白質的一種。人體約有６０％左右是水分，但其餘的固體中，有一半是蛋白質。而膠原蛋白則佔這些蛋白質的三分之一，是最大宗。
" F# W8 m6 t1 {. o% z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb2 [( S S; h- W& ]: Z
膠原蛋白含量最多的部分是皮膚。光是皮膚，就佔了人體內所有膠原蛋白的４０％左右。皮膚表面（角質層）底下的真皮，是由網狀的膠原蛋白組織形成的，填滿細胞與細胞間的空隙，是皮膚年輕飽滿有彈性的根源。除此之外，膠原蛋白也分佈於骨骼、軟骨、血管等處。
公仔箱論壇9 y0 b, J: T* `% {/ w" g! M
) N7 h) g( N) y1 M
因此有人便認為：「從食品補充因老化而失去的膠原蛋白，不就好了嗎？」
, _2 i# ?/ a+ \) S7 J
! n+ H1 z9 h9 W+ w$ j" t L
含膠原蛋白的食品，有雞翅、豬腳、魚翅、甲魚等。膠原蛋白加熱後便會形成明膠，海鮮類煮出來的魚凍可說是一整塊的膠原蛋白。
; \( t0 v m+ j- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" J5 \$ \5 c
5.39.217.773 b/ x* X8 I& {- ]( Z [
與其吃昂貴的膠原蛋白保健食品，不如從飲食中攝取優質的蛋白質
+ k' m1 v3 ^' t% g
公仔箱論壇, N5 k2 l0 a9 [# g* n
但是，即使吃了膠原蛋白，膠原蛋白也不會直接進入體內。
4 Z8 E$ ?' ~$ M l. k2 m! R5.39.217.77
$ J& D$ @5 n. q' W+ X! M
不只是膠原蛋白，所有的蛋白質都是由最多二十種的胺基酸所構成的。蛋白質在消化吸收的過程中被分解，以單一個的胺基酸，或是串連在一起的狀態進入體內。從飲食中攝取的胺基酸，在體內是合成蛋白質的材料，但是來自膠原蛋白的胺基酸無法保證會再被合成為膠原蛋白。
5.39.217.77/ n5 \6 x1 F2 Q
D( a0 E+ i4 b6 D9 y6 Atvb now,tvbnow,bttvb
因此，要是有人說「我吃了甲魚，皮膚變得水嫩有彈性」，那麼這個人很可能從飲食當中攝取的蛋白質本來就不夠。事實上，因為減肥而控制飲食以至於蛋白質不足，有時便會導致皮膚粗糙。不必去吃魚翅、甲魚等高級食材，也不必花錢買膠原蛋白保健食品，從一般的肉類、海鮮、大豆食品、牛奶、乳製品等食物中攝取優質蛋白質，經濟實惠多了。
7 P- ?5 l- n5 x5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* i4 s4 x7 V- z, b. x( B
這則常識是假的。就算吃了膠原蛋白，皮膚的狀況也不可能立即改善。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
