標題: [甜品] 紫米粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-26 09:42 AM     標題: 紫米粥


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圓糯米 20公克
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冰糖 50公克
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【做　 法】
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2 ~( U/ _. t, P5 A8 A5 s8 R1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。! n# f/ y6 {1 {* V8 f

/ `& \9 t: l( E, @2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb% Y# m: ]+ L8 @. M( l
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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