標題:
[甜品]
銀耳蓮子粥
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-12-26 09:41 AM
標題:
銀耳蓮子粥
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【材 料】
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白米
100公克
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蓮子
40公克
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白木耳
10公克
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tvb now,tvbnow,bttvb* z$ T5 M4 \; ?9 e: U4 S( ^$ f
枸杞
5公克
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水
1200㏄
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【調 味 料】
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黃冰糖
70公克
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【做 法】
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1.白木耳洗淨，泡水約30分鐘後瀝乾水份，撕成小朵備用。
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2.蓮子和白米一起洗淨瀝乾水分；枸杞另外洗淨瀝乾；備用。
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3.將蓮子、白木耳放入電鍋內鍋中，加入水拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，再加入白米拌勻，外鍋再次加入1杯水煮至開關跳起，再燜約5分鐘，加入枸杞和黃冰糖拌勻即可。
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