標題:
[西式食譜]
安納脆片伴三文魚子沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-26 07:43 AM
標題:
安納脆片伴三文魚子沙律
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" G) v& Q7 t/ C o4 K8 [
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
, E5 o V( k: P" ^: a ^tvb now,tvbnow,bttvb
. d/ v2 _& a0 \5 E; R) ?tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
7 m N4 I4 y: r. w/ {3 i3 Utvb now,tvbnow,bttvb
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
- a/ C/ `) T, stvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% O+ V( N: |8 _, m
?( g0 v! t* M. ^& s3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
; e4 L2 m. c! x: p
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
% Q, q B0 T3 k* I0 E$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
; N9 e7 \: w5 O. t$ {- x公仔箱論壇
2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
3 I/ E1 Y% B5 i2 e ^1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. p6 R/ s$ S+ v4 E+ g
3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
( j1 Q( F4 w0 n. z5.39.217.77
5.39.217.77( I# H2 x( ~* ~: d2 y, [
4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
; t+ \. z" K+ f. u ?4 Y5.39.217.77
2 o* U( P/ d) y) P/ x4 a+ H# ]tvb now,tvbnow,bttvb
5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
公仔箱論壇& O/ a f+ v' F' R: K) E4 h9 m% U
' e5 {3 [- a9 E, p
貼士
. `: S- J: Z0 Z* N) x1 s! ^
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
) z5 Y |1 F6 Z! b- A5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
