3 ?2 d, Y% _, rtvb now,tvbnow,bttvb 7 g( ^. ?0 n/ H& D$ N4 h6 ^1 u公仔箱論壇酸辣湯是越南籍老闆娘的獨門絕活，吃起來酸辣又開胃，還暖了身，很過癮。﹝圖／記者黃憬真攝﹞ 公仔箱論壇4 ?/ m# r$ k# |0 c, [6 X' @. a; u
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記者黃憬真／新北市報導5.39.217.77* W9 b: ~% z) }# N2 j& G o! p
浪漫的聖誕夜剛過，但首波寒流發威，天氣冷颼颼，這時若是能夠來碗熱騰騰的熱湯或熱食暖暖身子，是一件很幸福的事情，今天就來永和走一趟暖呼呼的美食之旅吧！ 6 e9 m2 R. f: n8 U! C; qtvb now,tvbnow,bttvb 4 g. F! C7 J+ B1 Z/ \; ~6 F公仔箱論壇酸辣又開胃的酸辣湯 V% u8 c3 v8 i% P4 Ltvb now,tvbnow,bttvb酸辣湯雖然是一碗簡單的熱湯，但是酸辣又開胃。在永安捷運站附近的巷弄裡，有一家巨無霸脆皮鍋貼，這裡可是有越南籍老闆娘的獨門絕活酸辣湯，湯頭喝起來很順口又夠味，適宜的酸度會先竄出，而辣味則是慢慢的顯現，吃到最後則是酸辣都有，非常過癮的感受。* Y5 ^" P0 s5 X' U; s# a
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若是喜歡吃辣的朋友，還可以加老闆娘特調的辣油，只要一點點就很香辣囉！除了喝湯外，當然也要來份傳說中被煎到金黃酥脆的巨無霸脆皮鍋貼，那周邊的脆皮真的很酥脆，宛如餅乾一樣，而鍋貼吃起來則是外皮Q彈有嚼勁，內餡實在，多汁又鮮甜。公仔箱論壇: _4 L1 W' e% a) i5 f
! F# S: i: ~. d0 I1 _3 Q! X熱騰騰的美味港點 7 ~3 {8 t; ~- \1 Y, O- m) ^+ }1 r2 ?$ V4 {tvb now,tvbnow,bttvb吃完酸辣湯、鍋貼，再來喝個熱茶，吃吃小點，還不錯吧！那麼就到永和四號公園附近的平價粵菜飲茶嚐嚐，來點臘味蘿蔔糕、原汁燒賣皇、筍尖蝦餃皇、鮮蝦腐皮捲及脆皮南瓜餅，再加上一壺香片，一邊與三五朋友聊天，可是溫暖又愜意！5 Y% ?4 E. r$ s! f* D& y6 ^* H9 a& m
1 N) A0 } r z1 O h9 n: V0 E「腊味蘿蔔糕」外表焦香，吃起來口感軟滑，充滿蘿蔔的香甜，而且咀嚼時，蝦米的鮮香味慢慢散發出來，讓人不禁一口接一口；煎到金黃色澤的「鮮蝦腐皮捲」令人食指大動，大口咬下，外皮酥脆不油膩，內餡則是有彈性十足的蝦子，還有爽脆的馬蹄豐富了口感，在喝上茉莉茶香的熱香片，真的是讚啦！5.39.217.774 e1 L c! |4 K+ i$ y
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