標題:
[中式食譜]
芥末大丁香
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-12-25 01:04 PM
標題:
芥末大丁香
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【材 料】
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大丁香
200公克
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烤醬：
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牛頭牌燒烤醬
4大匙
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芥末粉
1大匙
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白醋
1茶匙
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涼開水
3大匙
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細砂糖
1大匙
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蠔油
1大匙
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【做 法】
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1.丁香洗淨瀝乾水分備用。
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2.將白醋、涼開水放入碗中加入芥末粉調勻，再加入所有烤醬材料調勻成烤醬備用。
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3.將作法1丁香放入細網烤架上，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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