標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋


- \! g9 O5 u2 s0 b& C5 B( c, }2 P5 c5.39.217.77【材　 料】, d) Y7 m) }4 s5 q3 p  m1 L3 w
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大腸頭 120公克tvb now,tvbnow,bttvb' n8 V( R5 p4 r

$ X* g2 ]4 J; H" Y1 l, Y, q3 x8 M鴨血 150公克
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. _3 E) G  ^9 M2 X" q/ K5.39.217.77乾香菇 4朵
7 _* d# g/ m* b% W# J5.39.217.775.39.217.77- a( [" f- h  Q8 M5 ?0 b- c
蝦米 20公克
) r$ h' X- e6 M6 P; O! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g1 [: G/ Z: F+ [& m6 L3 {5 p- F2 d5.39.217.77蔥 2支5.39.217.777 b  p% P/ U) r& H7 U' Q4 {6 Y" `- Y  ^

# Y! O7 F$ W6 U2 ]- h! |! W. g& `蒜頭4顆$ W% F$ R% [) M- a: @$ m( J
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. d2 F5 ~6 ^; t: F& J
香菜少許tvb now,tvbnow,bttvb2 d' P" ]: A6 t6 Y% w) N
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【調 味 料】
8 `5 l" l. U) u5.39.217.77公仔箱論壇4 h+ {' R( c/ \; P4 V: v, k& T
牛頭牌原味高湯罐 150cc* c/ P3 Y$ B% t% z4 H/ \9 d
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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$ P8 D1 q4 |" C- N: q6 S. E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙
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+ y* t# w& ]: Y' J) J水 500cc
9 S4 D5 B3 y7 ?: N4 z0 J: C4 H# l/ D$ u3 [2 {! A
太白粉水 2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; h6 Y: u' E" o7 v$ j8 G
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
$ Y* n. X0 d, k3 @# c* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 d) i- E7 r* m* k0 i7 }9 f0 D
2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 k1 G+ q4 o3 ]( }8 j9 {5 |8 j! Q
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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" l8 y* J4 n" N/ h& w4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。公仔箱論壇( h( Y& W5 b( N

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