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標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋


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鴨血 150公克
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, V. ]# e0 a# d( h+ }: m: rtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 4朵
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蝦米 20公克
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2支
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) `# k* K) P* G% v, A公仔箱論壇蒜頭4顆
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7 Z6 a0 R% l9 j( ctvb now,tvbnow,bttvb香菜少許
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙% P  [* q: B* T( ~! |
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辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇* y  M2 [$ S2 i' Y! }+ E+ y

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太白粉水 2大匙
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【做  法】5.39.217.777 N7 s) ]4 ^# s! }* o

6 [6 ^) T4 W1 o' x5 ?7 t3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸頭洗淨切段,汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊,備用。; ~/ `9 W. u  O- l3 u4 H, ^: s
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片,備用。
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3..熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香,再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇7 Z: T0 T/ [2 s! E

* x$ O+ Y* ]8 }2 H2 o1 c0 Y4.再以太白粉水勾芡,最後撒上香菜即可。
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