標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋


$ T# R8 t+ }% @【材　 料】公仔箱論壇$ z# d/ {  Y% J- O
1 @# }1 N6 _6 C6 g/ l
大腸頭 120公克公仔箱論壇' Z1 w, D" I5 j1 L% Z  c
tvb now,tvbnow,bttvb! S: J7 l/ m; P3 e5 x1 m
鴨血 150公克9 @1 n! o' b# |! Q* T5 `
2 L' k6 E& ?( _+ B7 N0 r
乾香菇 4朵
0 k! j: A1 o' X+ w. L3 M
3 O3 ^3 }4 d0 W) ~! V1 t: i7 U" btvb now,tvbnow,bttvb蝦米 20公克
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蔥 2支, N! X* ^# H- v3 t1 w3 s% U' u1 J
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蒜頭4顆8 j9 n; l/ I( q0 ]1 P7 c

  M" M6 z3 Y0 M& _tvb now,tvbnow,bttvb香菜少許公仔箱論壇3 f* q! O0 P) B6 M, E: A
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【調 味 料】
+ q9 C6 D# ]- o, ]
% K- e2 Y1 b7 g0 B/ @, B公仔箱論壇牛頭牌原味高湯罐 150cc
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0 }' w$ c5 l& r8 s" q3 btvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙5.39.217.77! x  k4 H* Z  t3 {3 s5 ?
公仔箱論壇6 u: a0 Z' A$ Z
辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.771 R! _' O. ]6 x( V3 r& v

6 L6 m6 J% n- ^; M) R) _! o5 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙0 M7 Y5 C9 m3 q1 _; k$ ]
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水 500cc公仔箱論壇, f: V( ]5 e1 j% [7 N8 W3 o
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太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ M$ A7 h5 R1 m( S# R9 c; N
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【做　 法】# e' i: A( b3 L2 Y$ q) C

0 X7 y" y- }3 P3 u+ Z' Q5.39.217.771.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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! w4 I* {& c+ [) L1 p1 j2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ x5 _8 r! n. r; A- v- x1 u
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 w5 ^1 j0 ?/ y$ [

1 A: r3 \2 `9 l  v5.39.217.774.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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