標題: [中式食譜] 味噌魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:52 AM     標題: 味噌魚

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【材　 料】7 L4 D# Q8 h* I5 H( x
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油魚 2片
% {" n8 u2 t. D4 M: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' k5 t2 ~) i" J6 m2 p% S6 [& K
【調 味 料】公仔箱論壇5 w9 Z1 u% U3 u+ W; E

( @3 s  @7 O6 q6 G. |$ o% m5.39.217.77薑泥 1茶匙$ ]% t, V' }- Y& r% c8 H  i
5.39.217.77* @& B; P/ k( v" C" {6 N
細味噌 50公克  A5 e9 e/ U! Y) r
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米酒 1大匙
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. C! [$ S+ M4 R/ d" t9 btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
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甘草粉 1/2茶匙0 p. t! y" L/ y  o9 P+ X

6 Y# u" \6 Z7 F, Q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙5.39.217.77. ^5 J* c, \% l' B
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 r4 S: t4 C0 V
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1.取一容器，加入所有調味料一起拌勻成醃醬。
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2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。( h7 Z; g- h. p  q' ]+ j4 D

  t; E1 d' ~8 o4 W3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬，置冷藏櫃醃最少1天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 E& k$ C7 L. F

  M/ s- n8 u5 ~% J" Y8 I" v  Y4.將作法3的味噌魚取出，抹掉表面多餘的味噌後，平鋪於燒烤盤上，放入微波爐中。公仔箱論壇4 e: g$ m; t1 \! s8 D3 v# B! Y

  k* Z+ |/ p( a" O  a) q6 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將微波爐調整按鍵至＜薄塊燒烤＞鍵選擇﹝單面﹞功能，時間設定12分鐘，將作法3的味噌魚放入微波爐中，重量設定為200公克後，按下＜開始＞即可。8 }7 g" s) W3 z  Z

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