標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:23 PM     標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, G5 }1 H& p# I. Q. N& C" I
  2磚豆腐 100克雜菌
% M. e% i& @! n# Z! ^  T5 X. L5.39.217.77350克泡菜 250克肥牛肉片
% z# h. w0 N$ _  ltvb now,tvbnow,bttvb50毫升清湯   
3 J9 m0 r/ I2 Z6 F  K* _: A* [" z* H
   
, R1 ^( p* G/ B6 E* i/ H, X公仔箱論壇
8 P7 q, U  j$ Y5 T' `. j調味料  
2 ]3 A/ K6 Y% `: }+ j  少許韓國辣椒粉   
& i* B' Z! ?6 Q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [9 @" m# R5 {& H: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  
- g0 S' T0 ~# E+ m4 m* B  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
4 {2 O# B  a' e  f& m5.39.217.772. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。

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