標題:
[中式食譜]
栗子火雞盒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-20 05:45 AM
標題:
栗子火雞盒
材料
公仔箱論壇5 }- F; `; u% y$ `
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子(蒸熟切碎) 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
. g' B% e$ ?3 [6 P2 h5.39.217.77
公仔箱論壇; z- y1 G/ U- S# q4 }8 A! X2 @
5 A+ u, `6 ]9 A! v! a公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; y3 M& J, j& j1 W
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊,再將每片麪包打橫開半,備用。
0 o6 ?+ d8 x. E3 s公仔箱論壇
5 p+ {5 v* M: n! r! x5.39.217.77
2.火雞肉攪碎,下糖、鹽、生粉、胡椒粉,拌勻後打至起膠,加入半份栗子碎搓勻。
; B1 `! e: t- ]3 s: k5 B
[6 i% \, H# n$ f+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.用手將火雞肉擠成球形,放在圓形麪包塊上,麪包邊沾上蛋漿,蓋上一片麪包,輕接封邊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; Y& R2 o) I* t* U
" B) j6 z3 T" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒熱油至 150℃,下麪包盒炸 4分鐘至金黃色,上碟。
5.39.217.77* j- J' q+ V- k! e4 ]
( c- Q! r* U- O+ I* L; F# j
5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻,加少許生粉水炒至稠身,最後加入老抽調色即可上碟。
, g/ U- D, {0 @3 ~8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0