標題: [甜品] 茶香手作餅乾 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-12-19 10:11 PM     標題: 茶香手作餅乾

點下放大 茶香手作餅乾材料：低筋麵粉150克、糖50克、全蛋25克、奶油100克、伯爵茶葉6克
) {+ g  Y# [) s( q8 Y6 [" z準備：烤箱以170℃預熱10分鐘。 ! D  p1 ^2 Z1 n. a8 {

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點下放大 做法：
$ A5 l9 v% T/ ?* U6 z" U. q# \公仔箱論壇1拌勻所有材料以拌切方式混合成麵團，不要搓揉以免麵粉產生筋性，影響餅乾脆度。
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. M+ G: O+ F% p公仔箱論壇 點下放大 2整形麵團搓貢丸大小，放烘焙紙上，再鋪上烘焙紙用平底容器壓餅狀，烤箱烤20分鐘。

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