標題:
[甜品]
雪球滾滾
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作者:
funpucca
時間:
2011-12-19 10:02 PM
標題:
雪球滾滾
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雪球滾滾材料:可可粉10克、低筋麵粉75克、無鹽奶油65克、核桃35克、糖粉適量
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準備:核桃以120℃烤15分切碎。烤箱以180℃預熱10分。
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做法奶油、糖粉混合打成白色膏狀,加麵粉、可可粉、核桃碎拌成麵團,冷藏1小時,搓成小圓球(約6克),以180℃烤13分鐘,外表均勻裹糖粉。
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