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標題: [甜品] 雪球滾滾 [打印本頁]

作者: funpucca    時間: 2011-12-19 10:02 PM     標題: 雪球滾滾

點下放大 雪球滾滾材料:可可粉10克、低筋麵粉75克、無鹽奶油65克、核桃35克、糖粉適量
" X" c7 ?  x0 H4 ?& V  O% f7 Ftvb now,tvbnow,bttvb準備:核桃以120℃烤15分切碎。烤箱以180℃預熱10分。
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點下放大 做法奶油、糖粉混合打成白色膏狀,加麵粉、可可粉、核桃碎拌成麵團,冷藏1小時,搓成小圓球(約6克),以180℃烤13分鐘,外表均勻裹糖粉。




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