標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:04 AM     標題: 豆酥炒魚片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G$ c/ R$ `; p% y% {5 P; {1 n$ `
【材　 料】
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# X3 `, d5 i8 O5 ~; j$ S4 {公仔箱論壇豆酥 3大匙
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1 S4 t8 m! }) l" M鯛魚片 1片
* @4 A; I2 B) _6 i9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 i- o4 d; L2 z$ O3 M5 Z% K
芹菜 2支
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4 T/ M) {0 y' @) K青蔥 1支% v! {2 b" `4 p/ P/ [3 X4 d) Q! _
5.39.217.770 m* o0 m( S2 K* i" y
蒜頭2粒' \  H- N; a6 ?+ E0 U* {
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沾料：
5 U) L6 ~/ A! b- m麵粉 3大匙$ l& W6 R$ l3 q# H' ~

  |& M5 k/ y. g! G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 ^3 K$ U: p4 r- T+ T0 q( R

" x* U% G, s8 B* f4 W0 L4 S+ N白胡椒粉 1大匙  B8 V9 d! @1 k, B
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鹽 少許
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* e, M6 F& Y2 E* [5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇' [8 K/ ~$ @0 E& G
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
: X' b' p; d' c, x  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
6 L/ S2 F) V/ k5 o1 C公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
! ]$ Y2 z: v6 r; e5 x9 ]公仔箱論壇4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。

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