標題: [中式食譜] 蜜汁叉燒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 12:59 AM     標題: 蜜汁叉燒

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梅肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^. u3 z# r' H& U) A9 A2 P

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0 v5 p8 M; a+ L( i; btvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙公仔箱論壇- l  {* z+ L, C
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紅腐乳 1小塊
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五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b* d6 t( p' q4 p6 X  s; x% G  ?

5 x% ~8 v. X0 k  J% S/ h豆瓣醬1大匙
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【做　 法】' |# [' _# i# H2 x

/ C% Z$ m8 R2 J+ X+ e, c- L. ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。1 G: |  ?' T' X- X0 e! u9 T
2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 V. W, k7 A$ ^; n- j4 V) z
3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。  P. r; i1 }3 X/ ]) \
4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。

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