標題: [中式食譜] 泡菜炒牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:24 PM     標題: 泡菜炒牛肉


! d1 X% B7 Q7 o4 h- K【材　 料】
0 a3 n! Y! Q/ E' @+ V# c7 L( Z公仔箱論壇
! r6 P- v) J. u' W9 G1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克
  u6 F! f) Z7 Z5 P% k3 w: P. _公仔箱論壇( J: b! M- O$ U2 q
韓式泡菜 50公克) Z+ R1 h7 b; n; b1 x. ^" ]
# x* y' D2 C/ `. B9 `: n
韭菜 2根
' Q: g" s& T% f
' l: n. x" Q0 s; I% h7 b公仔箱論壇黃豆芽 20公克2 O: O' p& x* k9 o

9 S) D+ n* k6 t' O3 D* d# I# C蒜末 1/2茶匙
0 l% P1 z' @6 t" A) t) s; h( Y+ z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 N( y& H; d7 N/ p( \
【調 味 料】
2 [2 A0 A: h5 y' `公仔箱論壇
5 h- [! E% X8 n" ^0 F! B米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. o1 |4 x% y0 t5 E& @
6 ?& f) z& t1 \" Q4 w' ?
醬油 1茶匙8 r, t* d, ^4 W% X- j

5 x; _3 N/ z8 ?9 r/ l/ s& d; a5.39.217.77糖 1/2茶匙
! x) `2 \6 X* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k9 K' {% _2 r$ \1 M& t' t【醃　 料】3 k4 b2 [+ d( @; p+ a

: k1 p( ^, {! X' ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙公仔箱論壇! g' r  L- ^, b& F
5.39.217.77- O6 R( ]/ g' y$ t1 {5 O# b
鹽 1/4茶匙5.39.217.777 t% [' ^! `& i" l  W
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醬油 1/4茶匙
: ]9 W( C* O/ h& q4 e6 R/ p5.39.217.775 [0 L5 C! a+ K! p
酒 1/2茶匙
! p, A$ f& M2 Otvb now,tvbnow,bttvb
+ X( y4 A, y* z5.39.217.77太白粉 1/2茶匙
, |9 j0 B2 Y2 b, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* _3 l$ u6 E8 P
【做　 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
6 K+ x& a* V7 B% l. Q; R# g3 d$ P公仔箱論壇2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。! C2 P5 ~7 |  w1 C3 Z; J" \
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
3 q* p7 m# I- E7 L( {5 M5.39.217.774.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- P; F: b! V# {/ Q$ f

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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-10 08:55 AM

Sounds real good.  Thank you.

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 07:53 AM

thx you

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:23 PM

thanks for share

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