標題: [中式食譜] 乾煸牛肉絲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:22 PM     標題: 乾煸牛肉絲

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j( b% B0 l0 d5 I0 X/ o/ ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Q; X7 k- T& N% f& U2 ^

7 f4 h) `, s# @4 v% w5.39.217.77牛肉絲 150公克5.39.217.77* |# {: g2 ^6 n+ f  z. t& R. r! S. p

; _/ d% X5 T( u" i# r( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 30公克8 k$ x4 w# }2 N$ {" z' o. a- Y

+ w; L% s- ~: `& p# T, r辣椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: K) E4 o2 h1 B; d

4 X6 c4 S, }! t$ V: c蒜末 1/4茶匙
( `2 T7 s3 U) W
1 b! Y' p6 ?: F5 m- {$ @9 ~5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.777 @" d4 N( K7 h& a9 z

  q2 N" [( D  G- h/ r  D公仔箱論壇紹興酒 2茶匙7 O% o2 d9 r% k! [

, Z' {. j" a9 h/ ~3 J5.39.217.77醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- I( M. f4 h

; t' g3 @9 v2 r* v  Y, m* atvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙公仔箱論壇$ b, I- e  F; D0 Y  [3 J- q: M6 k
公仔箱論壇' `3 ^; J2 {$ M8 h' D- `& @2 T
【醃　 料】+ u+ E. a/ w: l4 r- V) N- C7 `
公仔箱論壇8 }- ^+ ^( X9 |6 h7 ~" _! }
蛋液 2茶匙公仔箱論壇8 E$ }" H* b/ h* |. g
9 n' F; ~8 |+ c  C$ r/ O, J: t
鹽 1/4茶匙
6 @, ~3 p; d! s+ S公仔箱論壇
- W& C4 l( D6 u# Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙
! q+ t7 F9 z" A0 r/ {公仔箱論壇' i" ?# j3 _9 ?* A8 O9 S
酒1/2茶匙
( i0 R2 i. G( b/ K  m' \1 k$ Y
; m. M! x: H6 k  O( B5 t5.39.217.77太白粉 1/2茶匙
. U6 `% g: V. R+ l4 G" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u& W+ g4 `% W( _+ g0 p5.39.217.77【做　 法】
* g! a! K( l4 ~8 n* Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ a2 a& r0 J5 f5 J7 o/ u
1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
0 [( N6 G7 O. @+ f) Q% e公仔箱論壇2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 U# x* M% ]/ x- e  a8 X公仔箱論壇3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 D& o) A' G7 M# f! ?5 y% h; P
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。# M! k0 m# R. s

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0