標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩

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【材　 料】
% H7 |4 h  X/ s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# e' U0 j' X! F
牛肋條 300公克9 z0 @5 \+ B; M/ P6 [
5.39.217.772 B) y. [! `/ X
白蘿蔔 100公克
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薑 30公克, d) b  X& G* G2 }0 s- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* v' z: c. Q, L/ L5 C: G4 d+ j% I
蔥 10公克
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花椒 1茶匙( t' e- @# @8 k" Q
公仔箱論壇4 ]6 C" b7 J! ]5 |9 F" }
白胡椒粒 1/2茶匙1 f% s& W; F/ \" ^2 z" l& Y

( w1 j0 Q0 ^2 V$ O5.39.217.77水700㏄
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【調 味 料】
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  W  S8 i% V; G5 M* ]( U% b$ f5.39.217.77鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& e4 g$ w( M, s

4 K/ w  L8 @* d( [公仔箱論壇米酒 1大匙
& p0 j8 I7 U( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U: ]! m+ E4 h+ n4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: [% J; \' ]% s/ V! C0 f4 G5 k5 g

# ~) S9 Q; z5 {- s8 ]* S" z% ~* l7 l公仔箱論壇1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。公仔箱論壇0 d3 A  N6 I3 k. k- L1 F
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
- v; }# e' ]8 _* C/ T8 F* v( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
0 D4 Q% j! s$ q: p2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
5 J/ @9 B$ s: M6 q. E0 F  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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