標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩

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* l$ A: ?9 B, ~% {( c公仔箱論壇牛肋條 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# ^( t" h* ~/ m. q0 {

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) d* j: e8 I& F3 f1 m2 }6 [薑 30公克
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蔥 10公克4 f$ F  n  y! m( N# r  D
5.39.217.774 F4 `0 t9 x: N8 k1 c
花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙公仔箱論壇2 k3 P' ]( k. F5 t

7 q9 c9 s" m4 \9 h* d6 \水700㏄
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  e4 z$ ~# j0 I) h& X! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G  M: F: l4 Q9 n0 c4 x  D5 q

, O9 M3 k8 s7 c+ T  q3 @1 l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
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米酒 1大匙5.39.217.770 k4 L  a6 F0 L

; a7 }: c0 F6 G* m* d5.39.217.77【做　 法】
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5 V9 H! u  S7 }) G8 ~1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。( F/ {% {6 f- g) ], [
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {# \8 p' _% Q# x( ]: A$ S5 G" j
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
) ]5 w$ b! S# [5 u2 X: a4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  Q* r+ `4 O2 s, v

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