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標題: [甜品] 蜜柑果凍 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-12-17 06:26 AM 標題: 蜜柑果凍

材料& |* B" F% {* G/ L2 c7 j
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* c- L* f' y" G" `% p: P
1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。

2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。( R6 t& i" u# J: }- G; Y/ V! Q6 s
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。

4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! @5 G E, b/ @' z

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