公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 蜜柑果凍 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-12-17 06:26 AM 標題: 蜜柑果凍

材料
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, K$ {3 X0 \) n3 g
) {9 V9 {  K, K8 L  [
做法
1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。公仔箱論壇6 M, W, l7 }5 s8 A6 O

2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb- @. j7 Y! X( M1 H  w
公仔箱論壇# c0 |& K) A8 m1 C. g& W  [3 m
3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。5.39.217.77. h; ?5 D# {1 }( z0 V! |2 g

4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。8 \" l7 p* E% F+ {& y

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)