標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉

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【材　 料】公仔箱論壇. C3 ~0 X( I+ @/ ]" m4 d6 C
5.39.217.77& w  F& R1 J) ~" f( s9 P3 D7 ~
無骨牛小排 200公克
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洋菇3朵
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紅甜椒3片
+ {1 K2 z  @: i+ M5.39.217.772 o  H7 O2 q7 C8 K( U
黃甜椒 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( h9 j) A# _$ z$ Z) u

3 o/ W8 D2 Z3 r; u: E9 @烤醬：5.39.217.77. t# L, n) w& a- n' Z- u
牛頭牌燒烤醬 3大匙
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/ X6 x$ ^4 G/ Q# P) m/ x6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然粉 1大匙
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+ D! q( w' V& ]! o米酒 1大匙
, q  N7 H- S7 ]" L, ?tvb now,tvbnow,bttvb
! w* h$ {7 i) x! e0 i+ _* ?8 A, otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇4 _0 I# J4 h/ V& B  }8 o
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1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 q" z6 q& i* G/ g. O+ K) O7 i  `0 R
2.將作法1材料間隔串成串備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g# |8 T. q% i2 u# c( U
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。5.39.217.77. h2 {0 y) z- P% v' i6 K1 c
4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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