標題:
[中式食譜]
鄉 土 花 蟹
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-27 11:34 AM
標題:
鄉 土 花 蟹
' I! y( t% v0 c" ^4 a* Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 Z8 z; ]0 ~+ M& Y
材 料
公仔箱論壇; j9 C" Q2 {' k1 A1 a
5.39.217.77' l4 @ C5 O) ~$ F/ u9 ~# r, u
花 蟹 1 隻 、 豆 醬 2 湯 匙 、 辣 椒 / 蒜 頭 / 薑 / 洋 / 乾 頭 / 芫 荽 各 少 許 、 水 2 茶 匙
公仔箱論壇4 D! F$ a S3 k
4 h8 Y# f( v4 P5.39.217.77
做 法
5 h, M- m5 k V6 e( t9 z5 j公仔箱論壇
' K; r/ q& `! ~7 p) V; ]3 [6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1. 花 蟹 洗 淨 去 鰓 斬 4 件 ， 泡 油 備 用 。 辣 椒 、 蒜 頭 、 薑 、 洋 、乾 頭 及 芫 荽 洗 淨 切 碎 ， 混 合 成 香 料 碎 。
公仔箱論壇- E# ` q$ x3 K* l* W
公仔箱論壇8 Y/ W/ S/ o$ C5 O% O2 Q" t
2. 起 鑊 炒 香 香 料 碎 ， 加 入 花 蟹 一 同 爆 炒 ， 再 加 入 開 了 水 的 豆 醬 兜 勻 ，復 蓋 焗 5 至 6 分 鐘 ， 便 可 上 碟 。
5.39.217.770 ^. T9 \' w' }1 }7 c. L
* `6 w, p- q" l- _1 ]5.39.217.77
貼 士
5 v4 o; \0 D0 i% Z: j0 e5.39.217.77
5.39.217.777 ~/ r7 g1 r, e& k) N
蟹 要 泡 油 ， 肉 質 才 嫩 滑 多 汁 。 想 鮮 味 點 ， 豆 醬 汁 加 少 許 魚 露 會 更 滋 味 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. R/ a" O: N/ T$ p8 Q7 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
