標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片


, s: ~1 t8 j/ Z( z  u8 {5.39.217.77【材　 料】6 E' n# e* M& t/ d) C9 t  |
: q* K* t* ^% ?3 x
牛肉片 300公克
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) E- S: y3 l' u8 _. C% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅番茄 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ e/ e" Z& |$ b
公仔箱論壇0 Y$ Z. n% V4 u* k
蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb" w  t; k$ i6 V4 G

# n$ C! m& s/ ?! O; Z公仔箱論壇蒜頭 2顆
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高湯 1杯
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: r" Y- u9 u& `6 I8 a) @2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 少許公仔箱論壇6 _; V2 x+ V; Q! |6 a

" G1 T( E: a! R% o【醃　 料】
' H' e7 q- o# R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; S% C1 d+ ~2 W1 p: h7 D
嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! V& U1 r! I8 @( l( }8 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 M. z  O+ W( t# V4 w" \( }  A
酒 1大匙2 e! R9 l2 Z! h  E( U4 g- w! i
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水 4大匙) q/ H8 x+ S6 v1 V, V; L

- D2 J& q2 ~, m$ t5.39.217.77【做　 法】
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, J. d7 {9 K. W( I  N8 g6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& V, {4 ?* r, ^
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
. k" ~; I) s* [7 ~" K; y3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
% D6 y" M; W/ N+ Q* E$ X( j  U5 B4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
2 i/ ^& J+ p% j2 {% ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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