標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸

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【材　 料】5.39.217.77) z! w9 d' `% q$ p+ @; F+ ~, l7 O' \

  O4 C+ u5 F: Q7 F3 d( h  u  F7 {5.39.217.77A.四季豆 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% `9 V3 F! W8 C% _2 M2 t

3 l& W/ m  K5 [1 \大腸頭 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* }+ C; F8 e8 r+ q

& G$ b) X/ @. |0 L" x公仔箱論壇蒜頭 2顆
9 @) n- d9 C% W# ~+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k" d2 y, ^$ w- p% u蔥 1支
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# Y. B1 N- }% a2 d0 L公仔箱論壇B.蔥1支公仔箱論壇2 V' ~7 }% i* }3 h  t9 a) N
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米酒 1大匙
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2 g2 H0 [. L$ I) i) X* k" n5.39.217.77薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb: t- [% ~! R% n- b# g: W7 q) p- z0 d
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【調 味 料】
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5 O8 F' x- j; S( V$ N2 L1 U4 W5.39.217.77白胡椒粉 1大匙公仔箱論壇; x8 t8 u) y5 i; Q- J
公仔箱論壇2 P& i) P% J8 }$ _3 v. e
鹽 1/2小匙公仔箱論壇: v6 M$ P$ U0 J( ?
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糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 X8 O/ v1 ?' n/ l, P0 k
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 \, j, K8 u6 `# h* h2 Y, M4 I$ M

5 M* o* ]) R# x  f; }1 W% b公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b! V! y- @$ n9 l1 F6 y
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
; B/ ?! t8 @; S; F9 p2 [3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
+ Q; }$ ^9 U$ B  ]3 [1 j4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# X# A8 s3 Q+ R) @
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O5 Z9 Y# N; F$ C" S  [4 Y- l
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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