標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸

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【材　 料】5.39.217.77# n9 H  H4 F* i4 P1 u6 c9 F7 L# ^
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A.四季豆 150公克
* Y7 F) K( J" k* U9 `+ Htvb now,tvbnow,bttvb2 B7 v+ i/ M( I8 I
大腸頭 1條公仔箱論壇, x4 Y7 S- z# v) U$ {. b

' p) c# j6 o" _. f! K: V. X蒜頭 2顆7 V9 u. v7 L/ T8 q

5 s- B% [% a3 W$ z0 c0 e: U蔥 1支  D! r5 p- G! x) Z' k: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. h& E  q+ h% u6 C1 @+ d
B.蔥1支
6 @! R+ L- b* Y* d0 ttvb now,tvbnow,bttvb
, e0 L3 h5 e& |( v0 b公仔箱論壇米酒 1大匙
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/ e& b; X" @/ i/ \& w% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片公仔箱論壇) j; }# }& `$ C: c6 C  l

% l- T1 v- Z7 j- r7 q  I" f【調 味 料】公仔箱論壇- Q% y4 p. Z) p3 F0 g  o

# A; c- [- t/ [! {5 |- J1 A# n5.39.217.77白胡椒粉 1大匙公仔箱論壇" c6 \6 [$ x: P5 k, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 Y  o9 ?8 n  _8 s6 {0 A8 y7 c
鹽 1/2小匙
" P0 n' r( K+ a' F0 i8 _5.39.217.77
5 m* B, B8 y% U4 l2 i糖 1/2小匙
0 J: V8 X1 w" X, ttvb now,tvbnow,bttvb8 C. l9 m1 ^1 _! |
【做　 法】
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; g7 ]8 m; B4 ?7 O- X1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 j9 S( r2 `' b% M
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。5.39.217.77! Y8 |( Y! t- I6 o
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。4 j8 f- G7 ]; T% {) l  A
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |: y6 ?' T9 g7 n) R( f
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
7 n  f+ s1 R! f& I6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。5.39.217.77" a9 T( I1 I  D/ B" e! n

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