標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸

5.39.217.77" }3 P+ w' [1 _' G
【材　 料】
7 b( l4 s4 g3 D" w公仔箱論壇
" }2 ^. [" V& L) r% HA.四季豆 150公克
- i3 y3 d1 m9 {7 H; @公仔箱論壇
& w1 l' |' \/ H* f% R; v; R公仔箱論壇大腸頭 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^) {0 v0 b' W. m

; L& t, `/ b+ ~7 G) ~& j, |0 q蒜頭 2顆
: p8 Y) r1 J8 ^" i公仔箱論壇公仔箱論壇% |' S5 f7 F1 ?1 d! Z# C- P
蔥 1支
5 b2 F1 V9 `& `0 O; t4 V3 U4 i( k* n6 Q6 ~2 H! W- c' W
B.蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb; d7 n0 v; E+ C& f
, q3 |3 N- ~, i
米酒 1大匙
3 L: S- l4 Z  i# ]/ jtvb now,tvbnow,bttvb
; W( \) c# Q% o5 E+ |2 [" o; y5.39.217.77薑片 2片
6 h# a! N1 H) W- v$ h9 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ^+ x7 @8 ^; b6 j$ G: h8 x2 g
【調 味 料】
6 M. W6 ^2 C2 t: K) Z5.39.217.776 U+ ?" w) [& H; B
白胡椒粉 1大匙
6 h3 a3 O  g- I( D" K2 B! f/ B& B3 a3 h) {8 d7 t+ K9 }
鹽 1/2小匙5.39.217.77- P: i! n1 P* I6 U$ T: t" B) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# ]2 {4 n, q" F* e7 E
糖 1/2小匙
; v7 Y$ A: _1 V: ?7 _1 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ u) J" e( R/ T
【做　 法】5.39.217.778 ]8 L8 d* ?. \% J6 _

4 b& J( O( G, `* ]3 [1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
6 l1 Y2 z9 x! W! \5 ?$ J# c8 Z! k5.39.217.772.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
9 x7 B* F  P$ Q; _  w+ x3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
# V- \1 q2 F0 f  wtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
: n4 n5 g9 i3 Btvb now,tvbnow,bttvb5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
3 A0 u% H! E" p/ T6 C! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。6 a7 Z* B/ c+ Q6 ^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0