標題: [中式食譜] 京都排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:49 AM     標題: 京都排骨


6 H! k$ K9 L( f# c# j$ g6 y【材　 料】
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排骨 300公克3 m/ j5 z- c! t# N8 O

) Y4 i3 l+ @5 ?4 @' U1 T; d( n, w1 _5.39.217.77蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙
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8 r' o' @* c. h2 {* H. H* i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量5 n  ]2 L, ^$ U& {1 ?" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! ^& k. R5 y. ]
地瓜粉 適量
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麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ h) o# H. K. v1 f8 L. q; j
5.39.217.77% v/ J6 L3 k, ?! D- G3 a
水 100cc
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, U+ J* M! w- X8 e  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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6 f, B4 p, P$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: Q8 `1 F7 I

! t, k8 h. g1 @5 @. i- |+ r公仔箱論壇黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙
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0 J5 L: {0 c5 h+ W/ j# j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb梅林辣醬油2大匙
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【醃　 料】5.39.217.77) l$ i: \( C/ t& h. [0 ]

* M, M, O; G0 F3 f! K; C公仔箱論壇白醋 1小匙
6 x* J2 B( q6 r0 W1 R( P7 d  C公仔箱論壇公仔箱論壇! Q& ^# d# T; ^2 P& O$ n" A
鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙
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- n8 \- e" v6 F公仔箱論壇米酒 1大匙5.39.217.771 W+ ?! q" z' `& [2 X+ r
5.39.217.77$ M5 y* ^$ e- @$ `/ F/ k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, z2 J5 O! P
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。公仔箱論壇0 z2 p+ z& g: f4 v/ |; p9 B5 T4 o
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。公仔箱論壇) u+ n% E0 |8 V
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
  r+ ~* k& M$ M5.39.217.774.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
. D3 c/ C$ n/ e8 P+ h5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
6 p/ Q! P# c* x: z& R' p" m" ttvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。+ `. K9 J7 P$ T# {7 ?4 z
7.加入作法5的排骨拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. |4 r" o1 z: B8 ~2 z/ p# ]

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